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  #dressmaker 這廂是Prudence被兄弟逐出家族，要離開小鎮去營生，那廂是現在成為公爵夫人的Marie要在公主的加冕上觀禮，真是兩樣情。 雖然一開始並不討喜，但Prudence是我最喜歡的角色，她是叛逆的灰姑娘，是我的傲嬌小姐⋯ Prudence的洋裝是簡樸、適合在外移動、坐火車（我想像）的，我私心還是盡力選擇了最美的玫瑰紅給她⋯ 並且要有花的裝飾，畢竟她終於說出口了⋯她愛著Priya！ Marie主線劇情的最後一件委託，我用了一匹第一次看見就超級喜歡、覺得一定要給Marie的絲綢「沙漠之雨」。果然很漂亮啊😻！ 光這個裙子的版型就用掉42個裁片，一次要消耗十公尺的布料⋯我特別認真地搭配鑲邊，並且用十公尺緞帶做了一個綠色鑲流蘇的小披肩。這是應該我目前做最久的一套衣服了。 明天要來做公主的加冕禮服。

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  #dressmaker 連假在家做衣服，Adora aka 落跑公主要的以皇家配色（黃與白）製作的加冕禮服可是費煞我的苦心了！做了好幾個小時在那邊慢慢滾三道緄邊，只求做出一件看起來優雅大氣但又有皇家華貴的洋裝。我覺得金色、黑色和紅色的裝飾會很適合。沒想到Vivian隨即來訂了一件黑夜版本的加冕禮服，用黑色黃色為基礎（難道這裡也有一條百合線？）。不過我做公主殿下的衣服已經做得好累了，所以Vivian的就⋯⋯做得簡單一點⋯⋯我很滿意挑到這匹銘黃色反光的黑色絲綢。

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  #dressmaker 鎮上要舉辦春季化粧舞會，名媛們紛紛來要求一件參與盛會的新衣服。愛麗絲小姐要一件渡鴉般的哥德風（當然）洋裝，而圖書館員小姐意外地要了一件猛虎（笑）般性感又亮麗的衣服。當然了，身為鎮上唯一的裁縫，天上飛的地上爬的我都得做出來，是吧⋯ 結果蘿絲小姐拿了衣服後說，做得非常符合需求，但她不敢穿！這點，也是很貼近一般人的現實啊😅 後來又做了幾件委託，但有點進入毫無靈感的機械性作業了，今日就此打住⋯⋯

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  我不是台北市民，本來在沈伯洋紅起來的時候沒有特別主動關注他的競選活動，一直遲至上週推出掃街認領地圖時，才好奇地領了船員證、加入他的line。發現他的網站和行銷真的做得超好的！關於政見或學識、打選戰的風格等已經很多探討，從之前的肥皂箱、市長你給我聽好了、漂流瓶等活動，到掃街認領、今天的陪沈伯洋抽號碼牌，我覺得厲害的地方在於，他不只營造了正面、歡樂選戰的氣氛，還真正把市民與支持者拉入一個有實質參與感的空間。如果說以前的政治活動只停留在投票和觀選，現在就是大型的沈浸式劇場，參與在其中的支持者，未來是不是更覺得自己的一份力量能夠改變周遭生活，而更願意參與政治活動？當政治活動走入大眾生活，就不再是被少數人把持的禁臠。我好像看見了大家手拉著手一起走了一步，真是好久沒這麼眼睛一亮了！

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  #dressmaker Edith要復出了！她的好姐妹Dorothy和Fiona都為了去聽她的歌劇而來訂製衣服。不知為何我每次做Dorothy的委託都特別愉快，可能是內心的波希米亞頻率稍微對上了吧⋯為她做了一套華美的禮袍，照例，羽毛裝飾給我的鳥女士。 這次Fiona一樣想要甜美的風格，我仿造《亂世佳人》中思嘉在白日野餐會上穿的一襲不合禮儀的晚裝為她製作了一套綠色、充滿花邊和緞帶蝴蝶結的洋裝。終於做出我滿意的可愛風格衣服啦！ 反而是Edith本人要的表演服又令我苦惱良久⋯我第一次選了一套超級多裁片非常複雜的設計，結果不知道是哪個部分出了問題，品質無法達成需求，我甚至還全部拆掉重新縫製⋯最後只好當作成衣賣掉了。反正成品我也不怎麼喜歡就是了⋯

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  烤胡蘿蔔片也太誇張好吃了吧(拌一點點油120度烤20～30分鐘）！連調味都還沒調味，卻因為烘烤，甜味和鮮味整個濃縮起來，超像在吃蕃薯片的！而且縮起來變成一朵朵小花超可愛啊啊啊🥕🥕🥕 圖二：今天的Dutch baby。在烤箱裡蓬得像墨西哥草帽，一冷卻就貓下去了。要像店裡賣的不變形，大概還是得烤到整個焦黃結構硬脆一些吧！但這個真的又香又好吃，也很容易搭配各種食材，是很棒的早午餐菜單成員👍 #乳齒象友的廚房嘟聲 #雪雪日嚐

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  目前看到最厲害的 #dressmaker 作品 （出處暫且不明）

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  接到了Marie的結婚消息！她要我幫她製作一件不拘泥於白色的結婚禮服，Marie是我最喜歡的角色（以外型來說），想要好好幫她做一套帶有民族風情的禮服。與此同時，發現我在前一件委託把錢都花光了！為了製作禮服時不要綁手綁腳，我決定先做幾件成衣來賣，存點預算⋯⋯何不就用免費的麻布來做衣服呢？我覺得效果還不錯，覺得自己很像Project runway的選手（有一集真的題目是馬鈴薯袋）🤣 圖二就是造成我沒錢的兇手，是Alice想在亡父母的降靈會上穿的衣服，這小妮子總是要求歌德風繁複的款式，還要蕾絲布和寶石，然後只給我一點點預算，我還買錯了布料⋯最後呈現的不完全是我想做的樣子。 圖四是ADora因為不會吸血鬼語感到挫折所要求的青蛙裝（？），很⋯特別⋯但我做得很愉快！雖然沒畫出青蛙但做了一個青蛙會開心的池塘給她。在全部綠的配色上下了不少功夫，拆拆改改最後的版本是芳草地上的荷花池（黃色小花暫且當作是台灣特有的萍蓬草好了！），我自己很喜歡🐸 #dressmaker

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  Priya和Prudence都去參加公爵的婚禮了⋯Priya身為公爵之姊，在這章節得到的作品名稱是「首席伴娘」，釣金龜婿失敗的Prudence則是「永遠的伴娘」⋯遊戲是壞心眼還是雙關呢⋯總之您二位就給我穿一樣的版型去參加婚禮吧（眨眼）🫶！！ 為了要讓Prudence也穿這個版型，她所要求的性感要素一直無法達成，用了超多珠寶和亮片花邊才勉強及格，不知不覺花了一個多小時在拉線，不過做亮晶晶的衣服就是令人心情愉悅呀！ #dressmaker

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  連日加班終於在上週末稍停，這幾天還是加班，但可以在晚餐時間下班。昨天覺得很久沒在路上閒晃，經過公園就在路邊買了包雞蛋糕坐在椅子上吃。吃了一口，抬頭看到學弟妹夫婦牽著幼子經過。 基於某些宇宙的神秘原因，學弟妹夫婦是我在台北路上最常遇到的熟人⋯我罕罕覺得小孩可愛，但他家的孩子是真討人喜歡。這次見到，小孩又肉眼可見地長大了不少，也解鎖更多互動模式——語言能力進展到會跟大人聊天了！童言童語真是可愛極了。 雪「你平常都在家裡做什麼？」 👦🏻「耍廢、放空、看電視！」 雪「今天有發生什麼事嗎？」 👦🏻「阿媽今天帶我闖紅燈！」 👦🏻「阿姨，你要跟我去大巨蛋嗎？我請你吃旭集、王品、欣葉。」 雪「這麼好？可是你有錢嗎？」 👦🏻「我爸爸會請你！」 學弟「不要慷他人之慨好嗎？你知道這叫什麼嗎？」 👦🏻「開『空頭支票』。」 我學弟算是非常投入育兒的爸爸，每次出現幾乎都是他帶著小孩，學妹因此可以好好跟我聊天。觀察起來，投入育兒的父親，也會跟小孩更加親近，可以感覺出來小朋友遇到問題時很自然地轉向他求助或撒嬌。雖然不是我的小孩，但從20歲看著他倆交往、結婚、生子，自己也覺得好神奇喔！

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  #Dressmaker 這一次是為了觀星活動，鎮上的女士們紛紛前來訂製溫暖又美麗的洋裝。Vivian說要「像女戰士一樣」的衣服，所以我做了⋯美少女戰士風。想要試試看，所以又開了一件成衣做了月亮公主的衣服，可惜背面的蝴蝶結最大只能到這樣了。 Adora指定要純白的服裝，但我發現遊戲中並不會判定裝飾品的顏色⋯我想要做一件黑白的衣服。在玩這個遊戲的這一陣子，我很常翻閱19世紀的女裝，其實大部分精美的衣服設計並不繁複，因此我參考做了一件藍綠配粉紅的簡約觀星服給Priya。隨後，小報報導了她與Prudence在觀星活動上聊了很久⋯⋯

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  有人做了 #dressmaker 的繁中版補丁！看起來也修改了部分的用詞。 https://github.com/linyunchieh/dressmaker-zhtw

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  十月中的台北充滿各種活動，今天聽說是「台北登山日」，也有各種競選活動，古董和手工藝也有數個盛大的市集。我今天就跑了愛手創的國際手工藝市集和好好的陶藝市集。愛手創的市集因為六月已經去過一次了，這次主要是陪小龍女去看一個日本的細工飾品（右下角），我也忍不住再買了兩副耳環。這種夾式耳環也很容易發揮創意，不管夾在西裝/襯衫扣眼或領子上裝飾，或夾在項鍊上，都很別緻。 我沒想到的是中正紀念堂的好陶市才是個坑，本來想好不能再買鍋碗瓢盆結果我們根本在裡面大買特買。人非常多，天氣也很熱，但好好手感的市集規劃真的很不錯，有不少地方休息，也有現場演奏，感覺還是挺Chill的。我先買了一顆蒜頭（小龍女：你要買蒜頭？？？），蒜頭實在太像真的了我想放在廚房，上面可以放戒指！後來又看見追蹤了一陣子的《小孩畫畫媽媽製陶》還剩一個翔龍盤，心動到不行，小朋友的龍畫得太可愛，也買了。 右邊的兩個漆器則是台中一間漆器老工廠的第三代開發的產品，造型簡約，質感頗佳，還加入了金繼元素。與下方的狀元糕（？）是小龍女的戰利品。她還買了花和咖啡⋯ 接下來十一月還有島國禮作耶⋯

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  幸運跟有拿到整理券的客人分了三顆近來很紅的白粉男蘋果糖，結果吃完覺得一言難盡😶 並非不好吃，糖衣的確薄脆而且在蘋果上附著得很好，吃得出功夫，但說要排隊好幾個小時我不知道有沒有這個價值。 現場吃的是紫蘇梅口味，但除了鹹鹹的以外沒有什麼紫蘇或梅子的香味覺得滿可惜的（不過沒有額外添加的梅粉和乾紫蘇差不多就是這樣啦⋯），蘋果和糖衣口感都很好，但也都沒有香氣。 不過因為本體依舊是蘋果所以很輕鬆就吃完了，沒有什麼負擔也不用擔心被糖殼劃傷上顎。另外兩顆明天再切來吃吃看吧！

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  我也玩了dressmaker! 前三件是遊戲的第一個事件：伯爵的喪禮，做給Prudence、Priya和Marie的弔唁喪服。前兩件湊巧用了一樣的上身，但想辦法做了一些不同的設計。第四件是歌手Edith的日間受訪服——要盛裝打扮但看起來一點都不費力，又是歌手，感覺就是這種華麗的長袍惹！但其實最喜歡的Marie想要的簡單黑色洋裝，覺得很可愛。 #dressmaker

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  #dressmaker 遊玩第二天，登場的人物越來越多，劇情也越來越令人期待了。今天做了十套衣服！ 我得到了一隻信鴿，邀請Marie來店一訪。Marie說她的朋友要來鎮上玩，想要一套涼爽的野餐服。現在預算比較寬鬆了，試著把裝飾品用簡約但別緻的方式做出來吧！ 第二套是鳥女士想要的溫暖閃亮的衣服，用我一看見就覺得很漂亮的綠色花絲絨做了，加上選擇的版型和飾品，成品有一點印度風情！ 第三套是三重人格看起來有點病嬌的歌德少女委託，也是從一塊偏光特別的布料開始想像。 第四套是我自己的自由創作，圓裙加上kimono風格上衣，出來的輪廓很像1800年代左右的女裝，未來如果想要做類似的風格可以參考。

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  #dressmaker 這兩天社內忙得昏天暗地，但仍然乘興回家打第二份工XD 今天做兩套衣服，練習使用多一點的裝飾物！第一套是Priya在畫展開幕穿的禮服，剛好解鎖了這種版型，參考1850年代的洋裝款式，做了一套棉布的印花洋裝。用了很多蕾絲（我終於參透了花邊的操作技巧！）和布花慢慢堆疊出優雅又華麗的裝飾成品我很滿意。 第二套是秘密藝評家Adora要的前衛又華麗的禮服，我買了一個翠玉的天蛾裝飾，放上去以後突然覺得可以加以延伸，正好選擇的版型也很適合與蛾蝶的翅膀搭配，做好之後覺得非常喜歡，是一件很適合畫展開幕的禮服！

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  這次住在惠比壽，跟朋友買了早餐的飯糰後經過這間咖啡廳，懶得還錢的我就跟朋說：「我請你喝咖啡吧！」結果咖啡超級貴的！一杯最便宜的拿鐵要近一千日圓，可以買四個飯糰。手沖要2000-5000圓不等，咖啡豆幾乎都要五位數🫪 但特別為它發一篇是因為真的是刷新我對咖啡認知的美味！口感的滑順程度和香氣像是在喝帶著酒香的可可，店家提供米麴奶選項，讓整杯拿鐵又多了一些酸甜風味，超級特別的。忍不住每天都去喝一杯。

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  今天早上做了一批香蕉瑪芬，烤好試吃時才發現——忘了加糖啦！製作糕點時，糖對成品的含水度和烤箱上色程度以及香氣都有很大的影響，但正好這次做的是香蕉口味，所以雖然烤得不太金黃，但吃起來竟然依舊濕潤Q彈～香蕉也為瑪芬提供了香甜感，口味是台灣人喜歡的「感覺健康，不會太甜」。 紀錄這減糖版本的香蕉瑪芬～歡迎取用～ 《濕料》 雞蛋2顆 成熟香蕉150克（約兩根）用叉子搗成泥 奶油（融化）70克 蜂蜜20克 優格70克 燕麥片20克 《乾料》 低筋麵粉180克 泡打粉兩茶匙 肉桂粉一茶匙 《配料》 核桃（掰碎）隨喜可不加 巧克力豆 隨喜可不加 烤箱預熱至180度c。 濕料攪拌均勻後，拌入乾料（不用混合到太均勻，保留一點lumps口感會更鬆軟）和配料，烤30分鐘。 此配方可做6顆標準大小瑪芬。 #乳齒象友的廚房嘟聲 #雪雪日嚐

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  為什麼食譜裡調味料總是寫「適量」而不寫出重量或小匙數，我在有次換了鹽的種類後深深理解了。被精鹽鹹死。就更別說像醬油等歧異度更高的產品了。

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  凌晨做了一個又一個的夢 夢到狗誤食了人的藥吐了全身粉紅色的黏液，抱著他滿校園尋找保健室 夢到跟家人出遊拍照結果掉進水裡 夢到跟一個叫Daniel（到底是誰！）的同事開會，超級沒有禮貌，我得一直出來圓場 到第三個夢時醒來，想到今天要從一大早連續開三個、五個半小時的會，⋯花太多時間在開會了⋯老闆到底要幹嘛⋯這間公司沒救了吧⋯明天開會要說什麼啊⋯就這樣在黑暗中沒來由生了大約十分鐘的悶氣。 也算是 #乳齒象友的深夜嘟聲

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  用酪梨和煉乳冷凍做成的冰淇淋，裡面拌了黑巧克力塊和核桃。幾乎沒有冰晶感，即使凍了好幾個小時口感依然非常鬆軟濃郁，化開時就是油潤的酪梨糊。趁著最近酪梨盛產很推薦大家做做看！ 比例為：酪梨300克+煉乳200克，用果汁機或攪拌棒打到滑順就可以冷凍了。這個比例偏甜，我覺得可以改用150克煉乳，剩餘50克改為鮮奶油，椰奶或希臘優格。 #乳齒象友的廚房嘟聲 #雪雪日嚐

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  最近公司事務繁忙，開不完的會、追不完的數字，一天當兩天在上班。好在昨天傍晚暫時告一段落，晚上可以如期去上重訓課。本來還有20%在考慮要不要翹課回家睡覺(因為真的好累好累)，但實際運動完後，感覺身心都得到了舒暢！兩周以來第一次覺得輕盈又自在！之前就聽過的說法是，如果是體力勞動的累，要用吃好睡好的方式來回復；但如果是勞心勞情緒的累，千萬不要回家睡覺滑手機，最好用活動身體的方式來消除，果然屢試不爽。本來今天老闆建議我可以休一天假，但昨晚運動完，今天早上我真是精神百倍啊~~

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  很久沒接待七八個人的規模，有點手忙腳亂。今日有嬌客（有人家的兩歲幼兒）所以準備的食物都是盡量利用食材原味製作，連鹽也減到最低地使用。紀錄一下今日菜單—— 奶油餐包大受青睞。來不及弄酸種，用的是商用酵母的波蘭種製作，除了酵母味我不大喜歡以外，吃起來溫柔Q彈沒有什麼缺點，下次會想再做。70%含水的麵糰，用一半牛奶代替水，還加了點鮮奶油。 好市多的梅花豬排用少許鹽擦在表面、冰箱風乾一夜，簡單安在有油而密封性好的鐵鍋裡，放幾顆帶殼蒜頭和迷迭香，加蓋用最小火加熱20分鐘。肉汁淋漓，幼兒也能理解的原始感官大塊朵頤，非常迷人！大人吃的話可以在肉汁裡加點酒煮開淋上。 兩台烤箱全開，配菜有南瓜濃湯、白芝麻烤羽衣甘藍、奶油蜂蜜芥末烤胡蘿蔔、帕梅善起司烤櫛瓜、檸檬香菜拌洋蔥。 甜點做了優格奇亞籽布丁+玫瑰糖煮水蜜桃。 #乳齒象友的廚房嘟聲 #雪雪日嚐

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  最近很常看一個歐美的彩妝youtuber Erin Parsons，她背景應該是美妝產業的資深從業人員，影片除了使用彩妝用品外，很大一部分是在研究時尚趨勢和相關史料，覺得還滿有趣的。 「...So orange. (有夠橘)」她展示90年代彩妝收藏時，有時會與同色號仍在產線上、或最近有重新生產的新品比對，比對完最常講的一句話www 心有戚戚焉，上次去靠櫃選唇膏整個傻眼，根本每個顏色都是暖色調基底，到底是想要冷色人怎樣...(最近的大地色系眼影也是...深深淺淺的橘棕色、粉橘色、珊瑚色，我已經好幾年沒有買新的眼影了) 隨便附上最近我滿喜歡的kate唇膏熱門色號...全部都是橘色。我是不是要多去屯幾條偏紫的玫瑰色起來...

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  MIS同事真是口無遮攔（笑） 大老闆發現他運用AI做出了一些小app幫助大家以後，要他不要再做平常發手機修電腦的工作了，要promote他到另一個部門做流程改善巴拉巴拉⋯ 「我跟他說我才不要，我又沒有貸款又沒有小孩，我只想做輕鬆的工作一輩子。而且我才不想report給某某某，他又不懂這些程式或AI的東西，光解釋我用想的就很累。」 「而且他說的那個職缺根本只是平轉而已。我就說你再逼我，我會直接離職。他就沒有再講了。」 「好羨慕他喔。」出會議室時我老闆偷偷跟我說。

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  颱風天的吃食 有點吃太飽 #乳齒象友的廚房嘟聲 #雪雪日嚐

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  颱風夜想起要把房間窗台的茉莉拿下來。說是茉莉，其實今年初夏突然爆開一波花以後，它就突然掉光葉子死掉了。我眼不見為淨，沒整理，就放著。 結果打開窗戶傻眼，那盆我一個多月沒關照的茉莉，復活了？又長了一堆葉子和新枝椏，甚至還繼續有開花！看樣子這陣子陽光足雨水豐，植物自己找到了生機😭

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  去桃園訪友吃飯時被餐廳用的桔醬驚豔到，買了一罐回來吃什麼都沾。配肉好吃不在話下，沾水果也不錯，連拿來調氣泡水都不錯（鹹鹹甜甜有點像楊桃汁或酸梅湯那樣，夏天喝會覺得很消暑的口感）。接下來想到的應用還有拌沙拉、拌優格、配冰淇淋？反正就是好吃又清香，榮登最近的買物VIP。

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  雖然常被稱讚廚藝，但一直覺得自己不太會煮湯。即使只是想煮那種台式家常的清湯(雞湯，排骨或蔬菜湯)每次煮出來卻都欠一點深度的感覺。結果近期突然煮出了一些小領悟： 首先是肉比骨頭重要。以前有個迷思是湯要用骨頭熬，結果兩次做烤鴨架湯的差別讓我重新思考這件事。第一次把烤鴨附贈的鴨架直接下去煮湯，第二次把鴨架的肉剔了才煮，第一次的湯明顯好喝很多。用雞腿甚至燙雞胸的湯，也比用雞翅+雞架熬的好喝。 第二是溫度不能高，維持小火微滾的狀態，可以萃取出最多風味和鮮味——尤其是在煮蔬菜湯的場合。回想起來法式澄清高湯和日式高湯也都是一樣的邏輯啊。 綜合以上兩點，最近都隨性拿一塊豬肉切大塊，配上冰箱裡甜甜的根莖類洋蔥番茄什麼的小火燉個30分鐘，隨便煮都超好喝的...溫暖、清爽又鮮甜，而且湯還會呈現美麗的澄清色調。 #乳齒象友的廚房嘟聲